Vi aspettiamo ad HostMilano è la fiera leader mondiale dedicata al mondo della ristorazione e dell’accoglienza. Giunta alla sua 41° edizione, HostMilano si conferma leader assoluto nel settore Ho.Re.Ca, foodservice, retail, GDO e hotellerie. Per questa edizione saremo Technical Gold Sponsor degli eventi realizzati dalla FIPGC (Federazione Internazionale Pasticceria, Gelateria Cioccolateria).
Vi aspettiamo a Milano dal 18 al 22 Ottobre 2019.
Il gelato al fiordibufala vi ha regalato ottime soddisfazioni e non volete abbandonarlo neanche in autunno? Ecco un’esclusiva ricetta autunnale di Marco Scasso, scaricabile gratuitamente.
Sempre più pasticcerie e gelaterie integrano un angolo caffetteria, in modo da aggiungere alla vendita di prodotti anche la remunerativa somministrazione.
In questo caldo agosto, desideriamo aggiornarvi su un tema cruciale per il vostro lavoro quotidiano: i prezzi delle materie prime, in particolare panna e burro, ingredienti fondamentali per le vostre creazioni. Come molti di voi avranno notato, anche quest’anno, così come nel 2022, il mercato sta registrando una significativa pressione
Via Cesare Battisti, 29 – 17057 Bardineto (SV)
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