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Latte di Capra intero BIO UHT

Il latte di capra BIO Frascheri ha pregiate qualità nutrizionali ed è un ottimo elemento caratterizzante per preparazioni fuori dal comune.
Per quanto riguarda le sue proprietà bisogna citare in primis la digeribilità, infatti il latte di capra è generalmente ben tollerato, grazie alle peculiarità dei suoi grassi a catena media e corta, nonché al suo ridotto contenuto di lattosio e caseina rispetto ai valori medi del latte vaccino.

Per creare un gelato morbido, cremoso, senza proteine del latte vaccino Frascheri propone la Base Arianna per gelato al Latte di Capra.

1 Litro - Scheda tecnica

10 Litri - Scheda tecnica

Base Arianna 1,45 Kg - Scheda tecnica

Latte: 120 giorni

Base Arianna: 36 mesi

Temperatura ambiente

22 Febbraio 2022

scopri i segreti di un perfetto gelato con latte di capra