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Latte di Capra intero BIO UHT

Il latte di capra BIO Frascheri ha pregiate qualità nutrizionali ed è un ottimo elemento caratterizzante per preparazioni fuori dal comune.
Per quanto riguarda le sue proprietà bisogna citare in primis la digeribilità, infatti il latte di capra è generalmente ben tollerato, grazie alle peculiarità dei suoi grassi a catena media e corta, nonché al suo ridotto contenuto di lattosio e caseina rispetto ai valori medi del latte vaccino.

Per creare un gelato morbido, cremoso, senza proteine del latte vaccino Frascheri propone la Base Arianna per gelato al Latte di Capra.

500 ml - Scheda tecnica

10 Litri - Scheda tecnica

Base Arianna 1,45 Kg - Scheda tecnica

Latte: 120 giorni

Base Arianna: 36 mesi

Temperatura ambiente

22 Febbraio 2022

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