Viva la mamma!
Le Pastry Chef della FIPGC celebrano l’alta pasticceria al femminile in occasione della Festa della Mamma.
La maternità può ispirare nella
creazione di un dolce?
La risposta è sì per 7 delle pasticcere della FIPGC!
Una delegazione di esperte professioniste e pastry mum ha creato un ricettario speciale: realizzato con i prodotti Frascheri sul tema della maternità.
Un modo dolce di celebrare la festa della mamma
Per la festa della mamma una delegazione al femminile della Federazione Internazionale (FIPGC) ha creato questo ricettario: una piccola celebrazione della maternità, attraverso i prodotti Frascheri. Essere pasticcera e mamma non è una cosa semplice, eppure c’è chi riesce a far convivere un lavoro che è quasi una vocazione con la genitorialità e la famiglia.
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Un modo dolce di celebrare la festa della mamma
Per la festa della mamma una delegazione al femminile della Federazione Internazionale (FIPGC) ha creato questo ricettario: una piccola celebrazione della maternità, attraverso i prodotti Frascheri. Essere pasticcera e mamma non è una cosa semplice, eppure c’è chi riesce a far convivere un lavoro che è quasi una vocazione con la genitorialità e la famiglia.
Frascheri per le professioniste
La vita della pastry chef è fatta di sacrifici e di orari, dettati dai tempi delle lavorazioni, dalla lievitazione alla cottura, dall’abbattimento alla mantecatura: la professionalità non è solo bravura, ma anche dedizione e la pasticceria è una passione che richiede tempo, oltre che amore. Così, nel contesto socio-culturale attuale, le artigiane che sono anche mamme, impegnare su molti fronti, spesso per
salire sui gradini più alti delle competizioni internazionali si trovano innanzi ostacoli a dir poco scoraggianti.
Frascheri con i suoi prodotti professionali tiene a dare alle artigiane e agli artigiani degli ingredienti affidabili, su cui contare per creare dolci unici e da competizione.
Perché quando il tempo è poco un ingrediente di qualità è ancora più importante.
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