Per l’edizione 2019 della Tirreno CT siamo stati sponsor dell’evento “I Migliori Dolci d’Italia” promosso e organizzato dalla Federazione Internazionale Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria (FIPGC). Il nostro premio speciale è andato alla monoporzione realizzata da Giovanni Mattina, imolese, che, grazie a un gioco di strutture colori e forme su una base al biscotto, ha creato un dolce che ha lasciato a bocca aperta l’intera giuria.
Come sfruttare al meglio le opportunità del Sigep: allo stand Frascheri ecco tutti i workshop a cui partecipare
Mancano ormai pochi giorni all’inizio del Sigep 2025, l’evento più atteso dell’anno per i professionisti della pasticceria, gelateria, cioccolateria e panificazione artigianale. Ogni edizione rappresenta un’occasione unica per scoprire nuove tendenze, confrontarsi con esperti del settore e lasciarsi ispirare da innovazioni tecnologiche e culinarie.