Parfait  Arianna è nata per venire incontro alle necessità dei pasticceri nel realizzare semifreddi in pochi minuti ed è stata pensata come naturale complemento della Panna Arianna 35% m.g.

Base Parfait Arianna è, infatti, la soluzione ideale per evitare la realizzazione della pâte à bombe, ovvero il procedimento base che normalmente si utilizza per pastorizzare le uova nelle preparazioni fredde.